Cinque anni di formazione universitaria nel campo della biologia sanitaria-molecolare e tirocini in campo ospedaliero. Realizzo percorsi nutrizionali con elaborazione di piani alimentari secondo il metodo P.E.S., da me coniato. Di cosa si tratta? Un piano alimentare è efficace al 100% solo se:
Personalizzato
Equilibrato
Sostenibile
Questo signfica avere un piano cucito appositamente in base alle tue esigenze, che preveda tutti gli alimenti nelle giuste quantità per te e che ti educhi a delle abitudini mantenibili nel tempo.
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Numero di pazienti che hanno affrontato e terminato un percorso nutrizionale raggiungendo i propri risultati senza alcun sacrificio.
Numero di pazienti che stanno attualmente affrontando un percorso nutrizionale con lo scopo di migliorare la qualità della propria vita.
Intervento in qualità di docente al seminario: "Multidisciplinarietà nelle neoplasie dello stomaco e del colon retto nell'era dei PDTA". L'argomento? "Nutrizione nel paziente chirurgico: terreno per la ricerca?"
Pubblicazione di un articolo a carattere scientifico-divulgativo sulla rivista Salute 33, con il titolo: "Cibo come medicina: mito o realtà?"
Partecipazione a diverse interviste televisive (programma Eccellenze Italiane) e radiofoniche (podcast ONAIR, rubrica Story Time).
Esperienza pratica trimestrale nel laboratorio analisi ospedaliero, sezione microbiologia.
Esperienza di durata annuale con l'obiettivo di rilevare e studiare lo stato nutrizionale dei pazienti con resezione gastrica e/o intestinale, pre e post intervento chiurgico.
Grazie infinite, Greta. In effetti bere più acqua e la bilancia sono i miei ostacoli 😁 sono io a ringraziare te per tutto quello che hai fatto per me ❤️ sei la prima nutrizionista che mi ha fatto amare la dieta 🙏❤️🦋
Grazie mille, Gre, super gentile! Sono molto contento anche io e sicuramente molto più sereno di prima, che è quello che conta in fin dei conti! Chilo più chilo meno basta stare bene con il proprio corpo ed essere in salute!
Grazie davvero: sempre una grandissima soddisfazione! Da quando ho intrapreso questo percorso sono veramente contento, mi alleno con grande determinazione e mi diverto a prepare vari alimenti perché so che sono tutti sani e adatti a me.
Non so come ringraziarti, davvero, è solo merito tuo se ora ho un rapporto veramente amichevole con il cibo 😍
Grazie, Gre! Sono stata molto contenta ieri, a prescindere dal risultato, perché mi sono sentita ancora una volta capita, ascoltata e accompagnata!
Grazie a te, Gre! Sono felice di non dover più saltare da una nutrizionista ad un'altra 😊😊🥰
Grazie mille, Greta! Sono veramente felice di aver trovato un equilibrio senza dover rinunciare a niente e senza fare nessuna fatica!
Grazie mille, Greta, davvero! Ti sto consigliando a molte persone, perché dai diete sane, senza togliere nulla e soprattutto senza far sentire la fame, pur facendo ottenere risultati ottimi
Scusami ma devo dirti questa cosa subito... Ho guardato un po' veloce il piano ed ho pensato: "Wow, che cura che ci mette!"
Grazie per quello che fai e soprattutto per come lo fai. È una fortuna poter essere accompagnati da professionisti così 💖
Grazie mille, Gre! Le tue indicazioni sono state preziose: mi hai cambiato completamente il modo di mangiare e te ne sono davvero grata; l'allenamento da solo non basta e ne ho avuto la prova 🙏
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